seleccio de diferents tipus de gastronomia, desde tradicional a creativa creaque c-r-e-a-t-i-v-a encara que es molt dir, son fotos fetes a diferents epoques i diferents esdeveniments.
quina es la millor cuina???
tota la que esta ben feta, ben elaborada, feta amb ingredients de qualitat no de presiament de productes amb el preu molt alt, el valor del producte depent del tracte que li donem nosaltres, tots els productes tenen el mateix valor gastronomic independenment de la zona geografica i del valor al mercat, una bona gastronomia seria aquella on els elements principals i secundaris tenen un paper cada un important ej:un pollastre confitat pot ser molt bo o pot ser un desastre, depent de varis factors, tecnica de coccio, i qualitat del producte, pero la clau es la tecnica , el proces, amb el pa passa el mateix, pots fer un pa amb una farina de molta qualitat pero si el proces no esta ben fet el pa no es podra menjar amb bones condicions i si agafes una farina economica amb un bon proces el pa et sortira , pero si a mes a mes la farina es molta qualitat es aqui a on el nivell puja uns punts en qualitat i tenim un producte molt millor!
